下手をすればノーゲスト

福山駅前徒歩5分!広島風お好み焼きと鉄板焼きのお店えんまる営業日記236日目。

今日から世界陸上の放送が始まりました()

元陸上部としては大好きな大会で毎年観られる分は欠かさず観てます()

四年前の事故で入院していた時も、世界陸上を家で観たいがために無理矢理退院させてもらったくらいなのです(笑)

今年はどんな記録が生まれるのか楽しみで仕方ありません()

さて今日はお盆前の週末、毎土夜店、なかなかに厳しい結果に(><)

けれど常連さんに助けてもらった1日でした。

なんと今日はご新規さんのご来店はまったくなくて、ディナー営業で来てくださったお客様は常連さんや最低でも一度はえんまるに来られたことがあるようなお客様ばかりだったんですね。

考えてみれば、これも8月ほど地道に営業してきた賜物だなーと思うわけです。

今日までの日がなければ土曜の夜にノーゲストもあり得たのですから。

一度来てくれたお客様が再度来てくれるのは認めてもらった証拠。

そしてそんなお客様がどれだけいるのかがお店の実力なのでしょう。

もちろん、まだまだ底上げしなければお話にならないことは重承知してますが。

焦らず慌てずやっていきます。

今日は追われるほどの忙しさはありませんでしたが、その分、お客様とたくさん話せて楽しい営業にすることができました()

何度も足を運んでくれるお客様には感謝してもしきれません。

売上的には冴えない土曜日でしたが、たまにはこんな日があっても悪くないですね。

えんまるのメニューはこちら

お持ち帰りは事前に連絡いただくとお待たせしません()

えんまるへのアクセスはこちら

お好み焼き鉄板焼えんまる

住所:福山市元町15-5中村ビル1階東

TEL:084-923-1844

営業時間

火金

17:3023:00(LO)

土日祝日

11:3013:30(LO)

17:3023:00(LO)日曜祝日は22:00(LO)

8月の休み

7日16日17日21日28日